Alimento bom para o Cérebro
O alimento que é bom para o cérebro é um tema quente nos dias de hoje, embora a opinião médica passa por turnos de opinião de vez em quando. Nos séculos anteriores, as nozes foram consideradas boas para o cérebro, seguindo o princípio homeopático, de que as nozes se parecem com cérebros, por isso devem ser boas para elas. Atualmente, a pesquisa nutricional tende a ser mais empírica e estatística, embora os princípios causais ainda sejam difíceis de encontrar. Assim, as pessoas que comem dietas ricas em gorduras insaturadas, frutas, vegetais, peixes, nozes e grãos integrais, têm menos problemas neurais do que as pessoas que comem dietas ricas em carne vermelha, produtos lácteos e açúcares. Da mesma forma, ingredientes naturais simples são melhores do que alimentos processados para um cérebro saudável. O salmão cozido em nozes crusted combina as teorias de duas eras e é delicioso. Salmão assado com noz crusted Ingredientes 1 ½